些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上头已烂掉的部分削去，剩余的部分也已经过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。所以，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。

　　正确的饮食习惯是保持身体健康和预防疾病的重要因素之一。以下是一些建议，可以帮助您养成正确的饮食习惯：

　　多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，可以帮助身体保持健康。建议每天摄入5份蔬菜和水果。

　　适量摄入蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，可以帮助维持肌肉和骨骼的健康。建议每天摄入适量的蛋白质，如鱼、肉、豆类等。

　　控制脂肪和糖的摄入：过多的脂肪和糖会导致肥胖和糖尿病等疾病。建议控制脂肪和糖的摄入，选择低脂肪和低糖的食物。

　　多喝水：水是身体的重要组成部分，可以帮助维持身体的正常功能。建议每天喝足够的水，保持身体的水分平衡。

　　避免过度饮酒和吸烟：过度饮酒和吸烟会对身体造成损害，增加患病的风险。建议避免过度饮酒和吸烟，保持身体健康。

　　注意饮食的多样性：饮食的多样性可以帮助身体摄取更多的营养物质，避免单一饮食导致营养不均衡。建议注意饮食的多样性，尝试不同的食物和菜肴。

　　注意饮食的时间和量：饮食的时间和量也是保持身体健康的重要因素之一。建议控制饮食的量和时间，避免过度饮食和暴饮暴食。

　　总之，正确的饮食习惯可以帮助身体保持健康和预防疾病。需要注意的是，不同的人群和身体状况需要采取不同的饮食习惯，建议根据自身情况来制定合适的饮食计划。