我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质，黑色素愈多头发的颜色便愈黑。而黑色素少的话，头发便会发黄或变白。人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发也会渐渐变白啊。

　　人老了头发会变白是因为随着年龄的增长，人体内的黑色素分泌逐渐减少，导致头发失去了颜色。

　　人老了头发会变白是因为随着年龄的增长，人体内的酪氨酸酶活性逐渐降低，导致黑色素的合成和分泌减少，从而使头发变白。

　　人老了头发会变白是因为随着年龄的增长，人体内的氧化应激和自由基损伤逐渐增加，导致黑色素的合成和分泌受到抑制，从而使头发变白。

　　人老了头发会变白是因为随着年龄的增长，人体内的激素水平发生变化，导致黑色素的合成和分泌受到影响，从而使头发变白。

　　人老了头发会变白是因为随着年龄的增长，头发的毛囊和色素细胞逐渐退化和死亡，导致头发失去了颜色。

　　人老了头发会变白是因为随着年龄的增长，头发的细胞分裂和更新速度逐渐减缓，导致头发的生长周期变短，从而使头发变白。

　　总之，人老了头发会变白是由于黑色素分泌减少、酪氨酸酶活性降低、氧化应激和自由基损伤增加、激素水平变化、毛囊和色素细胞退化和死亡、细胞分裂和更新速度减缓等多种原因。