午餐肉、豆豉鲮鱼、茄汁豆......都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。这因为罐头是密封的，细菌便无法进入。人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出，然后把它封口。在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊。

　　罐头里食品不容易变坏是因为罐头密封性好，可以防止空气和细菌进入罐内，从而减缓食品的腐败速度。

　　罐头里食品不容易变坏是因为罐头内的食品经过高温处理和密封，可以杀死大部分的细菌和微生物，从而延长食品的保质期。

　　罐头里食品不容易变坏是因为罐头内的食品经过高温处理和密封，可以防止氧化反应和光照，从而减缓食品的变质速度。

　　罐头里食品不容易变坏是因为罐头内的食品经过高温处理和密封，可以保持食品的营养成分和口感，从而使得食品更加耐储存。

　　罐头里食品不容易变坏是因为罐头内的食品经过高温处理和密封，可以防止食品受到外界环境的影响，如温度、湿度、气味等，从而保持食品的品质和口感。

　　罐头里食品不容易变坏是因为罐头内的食品经过高温处理和密封，可以减少食品与外界环境的接触，从而减少食品受到污染和变质的可能性。

　　总之，罐头里食品不容易变坏是由于罐头密封性好、高温处理和密封、防止氧化反应和光照、保持营养成分和口感、防止外界环境的影响、减少食品与外界环境的接触等多种原因。