开设便利店的利润与各种因素有关，包括地理位置、租赁成本、装修费用、人员工资、库存成本、经营策略和市场竞争等。因此，无法简单回答开设便利店的利润是否大。
针对您提到的美宜佳便利店，作为国内知名的便利店连锁品牌，其品牌知名度较高，有一定的品牌优势，在经营方面也有成熟的管理模式和先进的技术支持，对于创业者提供了一定的支持和保障。但同时，加盟美宜佳便利店需要缴纳一定的加盟费和保证金，也需要严格遵守开店标准，需有一定的管理经验和运营能力。
开便利店是一项需要考虑周全的事情，需要深入了解该区域的市场情况和竞争情况，认真估算投入和回报，并全面评估自身的经验和能力。只有在全面掌握所有信息并做好风险防范措施后，才能决定是否选择开设便利店，以及选择哪个品牌开店。
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