二酯油是指食用油中的二酯类化合物，主要由二酯和三酯构成。以下是经常食用二酯油可能带来的一些潜在危害：

　　代谢影响：二酯油摄入过多可能对人体代谢产生不良影响。一些研究表明，长期摄入高含量的二酯油可导致血液中的血脂水平升高，如低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和总胆固醇。这可能增加患心血管疾病的风险。

　　营养价值降低：二酯油通常是由精炼和加工的植物油制成的，这过程中可能会损失其中的一些营养成分。相比于原始的植物油，二酯油往往含有较低的维生素E、类胡萝卜素和其他抗氧化剂等营养物质。频繁食用二酯油可能导致人体摄入这些营养物质的减少。

　　潜在的有害物质：一些二酯油可能在高温烹调时分解产生有害物质，如烟雾、芳香胺和多环芳烃等。这些物质可能对人体健康产生负面影响，例如诱发癌症和氧化应激等。因此，在选择食用油时，应尽量选择不易分解和产生有害物质的油脂，如橄榄油或椰子油。

　　需要注意的是，个人的健康状况和食用习惯也会影响二酯油对健康的具体影响。如果你对二酯油的摄入感到担忧，建议咨询专业医生或营养师，获取针对个人情况的专业建议。